Life with tomcats

魚介および海鮮系の出汁を使ったスープがうりの
比較的新しいラーメン屋さんです。
気になっており訪れていました。
かなり素材にこだわっているようですが…。
頼んだ鯛ラーメンは、良く言えば濃厚。
ただ自分には少々生臭い。
もっと澄んだスープを想像していたら、
結構ドロドロ系でした。
今度はおすすめの醤油を食べてみます。