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京橋にはお寿司屋さんが多いようです。紹介でいただきました。刺身から始まって、頃合いを見て、握りに移るあの流れですね。握りは江戸前の良い仕事をしています。店主は勝浦出身のようで、毎週仕事で勝浦に行く私としては、どこか親近感を覚えました。
07時38分 グルメ・クッキング | 固定リンク
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