Life with tomcats

知人の紹介で、台東区下谷にある
天ぷら屋「からくさ」を訪れました。
こじんまりしたお店で、店内はカウンターのみ。
子供3人が天ぷら屋のカウンターに
座るのもどうかと思いますが…。
メニューを見て迷った挙句、
大人用のコースを4つ頼みました。
少ないかなぁと思ったのですが、
案の定「おいしいものは食べまくる」我が子達…。
結局、追加注文を繰り返し、
終わってみれば5人前以上食べていました。
恐るべし。ちなみに食べ歩きが趣味の私ですが、
今まで食べた天ぷら屋の中で、
この「からくさ」が一番おいしいと感じました
(お値段は下町価格でリーズナブル)。
「天ぷら」という料理は、
素材のおいしさを極限まで引き出すための
料理法なのだなぁと改めて実感した次第です。