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2017年11月16日 (木)

クアン アン ゴン:ハノイ ★★★★

201711161_2
勝手に抱く「ベトナム」のイメージが
体現されているお店です。
広いオープンテラスにフランス様式の建物、
大勢の人々で賑わっている様子だけでも
何となく来た甲斐があるというものです。
伝統的な鍋料理をいただきましたが、
はやりベトナム料理の神髄は奥が深い(笑)。
なかなか理解するには難解な味でした。

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