Life with tomcats

尾崎牛とは宮崎で、環境にこだわって
生産されている黒毛和牛のようです。
宮崎牛の一種でしょうか。
たまたま映画館に寄った帰りに入店しました。
ちょっと値段がお高いですが、
肉質が柔らかくて甘く、
脂もしつこくなく、おいしいお肉でした。
家族5人で食べると大きな出費ですので、
大人二人がちょうど良いかも(笑)。