Life with tomcats

秋葉原はラーメン激戦区。
様々なジャンルのラーメン店が
凌ぎを削っています。
「粋な一生」は珍しく、塩、しょうゆ、みその
3つのスープを出すお店です。
通常このようなお店は、
それぞれ今一歩なことが多いのですが、
料亭仕込みのスープはいずれも絶品です。
私のおいしいラーメンの基準として、
スープを最後までおいしく飲めるか
という基準があります。
そういう意味では、ここのラーメンは◎。
新作の、しょうゆ冷製麺もおいしかったです。