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2014年12月12日 (金)

シルベラード:銀座 ★★★☆

20141212
イタリアン+フレンチ?お洒落なお店です。
あまり馴染みの無い変化球的な料理で楽しめました。
シェフのおすすめコースをいただいたのですが、
不思議な感じのコース(良い意味で)です。
どれもバランス良くまとまっていると思います。
へぇ~と感心しつつ、最後までおいしく頂きました。
「いつもと違う感」を
味わいたい時には良いかもしれません。

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