Life with tomcats

グロバール・ダイニング系列のアジアンレストランです。
権八、ゼスト、ラボエムも同系列ですね。
一時期流行りましたが、最近やや下火のようですね。
コストカットの影響が如実にわかる
メニュー改変が目立ち、
消費者がそれを敬遠したのかもしれません。
久しぶりに訪れるモンスーン・カフェは、
そのネガティブなイメージがだいぶ払拭されました。
まだ、オープンして間もない頃のクオリティが、
帰ってきたような気がします。
チェーン店として、コストを意識はしつつも、
美味しいものを提供しよう、
そんな努力を再び感じることができました。