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2014年3月19日 (水)

リストランテ・フィオレンツァ:京橋 ★★★☆

2014320
京橋にあるリストランテで、
ちょっとわかりにくい路地裏にあります。
リストランテとありますが、
お値段はトラットリア。
夜のコースが3600円からというのは、
この界隈では群を抜いて
コストパフォーマンスが良いと思います。
5400円の前菜、パスタ、メイン、
そしてデザートがついたコースを頂きました。
このお値段で、この界隈でやるということは、
やはりそれなりに素材単価を抑えて、
あとは料理で勝負ということになるでしょう。
そういう意味では、前菜にいただいた、
平目のカルパッチョはちょっと惜しい味でした。
もう少しソースがよければ、
良い意味で誤魔化しが効いたのかなと・・・。
カラスミのパスタは、久しぶりに「当たり」を
引いた感じで、とても好みの味でした。
メインは200gのアンガス牛のステーキ。
ボリューム満点で、値段を考えれば
とても満足できるコースだと思います。
もう少し、「詰め」が良くなればなお良し。
ここは、再び訪れてみたいと思えるお店でした。

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