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2013年11月 7日 (木)

Prim rib:ワシントンDC ★★★☆

20131171
いくつかチェーンのある有名ステーキハウスです。
ドレスコードがあるのを知らずに行ったのですが、
無料でジャケットを貸し出して下さいました。
一番サイズの小さな8オンスのフィレステーキを頼みました。
それでも写真の大きさ!
アメリカンビーフはサシが少ないですが、
その分「肉の味」を堪能するには良いですね。
アメリカ人は日本の和牛は「あぶらの味」と
言うそうですから。自分も同感です。

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