ペペロンチーノ：前橋市 ★★★★★
伊香保に宿泊した翌日、お昼は、
私が一番好きなイタリ
アンのお店
と言っても過言ではない、
前橋市上細井町にある「ペペロンチーノ」へ
(通い続けて18年目)！。
都内で有名イタリアンをかなり食べ歩きましたが、
やはりイタリアで食べる「トラットリア」の味が
私は好きなようです。
「お上品」な味よりも「パンチの効いた味」。
ここのパスタは、どれをとっても絶品だと思います。
今でも、定期的に都内からわざわざ食べにいくほどです。
特におすすめは、「ペペロンチーノ」、「ボンゴレ・ビアンコ」、
あれば「イカスミのリングイネ」。もう感動モノです。
食べる度にローマのナボナ広場近くにある
トラットリア「ダ・フランチェスコ」を思い出します。
たぶん好みはわかれると思
います。
でも、自分にとっては最高のオンリーワンのお店です。
| 固定リンク
コメント