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2012年2月20日 (月)

集客人間茶館:台北 ★★★

20122203 中華料理ばかり食べて過ごした台湾出張。
(いちおうしっかり仕事はしていますよ!)
なんだか違う物が食べたくなり、
中山駅周辺をウロウロしていたところ、
おもしろい名前のお店を発見し入店。
店内を見渡すと、
どうやらしゃぶしゃぶのお店のようで、
みなさん具材を小鍋につけ込んでいます。
もしかして、怪しげなジャパニーズ?と
一瞬にして不安になりましたが、
気を取り直して、牛肉と蝦のしゃぶしゃぶを注文。
20122204 一人一人に小鍋が付いてきます。
生卵は使用方法がよくわからず、
また異国の地で食あたりしたら嫌なので、
これはパスすることにしました。
タレは、甘からず、辛からず、不思議な味。
牛肉と蝦を良く煮て食べてみました。
ぜんぜん期待していなかったのですが、
ほどよく出汁も出て、なかなかの味です。
中華料理に「疲れた」胃にはやさしい味でした。
こんな変化球もありですね。

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