Life with tomcats

紅茶で有名なマリアージュ・フレールは、
オーダーメイドでケーキを作ってくださいます。
いつもお世話になっている方が、
長男と次男の誕生祝いに用意してくださいました。
マルコ・ポーロのフレーバー入り
ホワイトチョコのムースを
ベースにしたイチゴのケーキと、
抹茶のシフォンで挟んだイチゴケーキの2種類です。
どちらもフルーティーで、香り高く見事な味わい。
いれた紅茶(ウェディング・インペリアル)
との相性もばっちりです。