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2011年8月31日 (水)

鮨し勝美:千葉県勝浦 ★★★★☆

20118311 勝浦近辺では有名で、東京からお客さんも来る名店です。
これまでは、ランチの利用しかありませんでしたが、
初めて夜に行って見ました。
ランチのにぎりからして、ここで食べると、
まず東京のお店でどこに入れば良いのかと思うぐらい、
近海物の海の幸の味は抜群です。
20118312 コースで色々な料理をいただきました。
まずは、コハダとヤリイカのにぎり、
ついで、まつたけの網焼き、土瓶蒸し、
そして、刺身の盛り合わせ(タイ、中トロ、カツオ、ホタテ)、
その後、サンマの塩焼き、伊勢えびの蒸し焼き、
締めににぎり各種(中トロ、アナゴ、アジ、ウニ、タマゴ)が
出てきました。ボリュームもさることながら、
一品一品のおいしいこと。久しぶりにお寿司で感動しました。
まだちょっとお腹に入りそうでしたので、
お勧めを握っていただきましたが、
そこで出た牛刺しの握りも絶品でした。
それでいてお値段は東京の2/3!
もう東京のお店には入る必要は無いと確信しました。
(注意点としては、よくあることですが、お客さんによって、
多少出すネタを変えているようです。)

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