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2011年7月28日 (木)

鰻:静岡市 ★★★

20117281 静岡市葵区上石町あたりを歩いていて、
フラッと入店してみました。
「鰻」という暖簾しか出ていませんでしたので、
お店の名前が何というのかはわかりませんでした。
うな丼1000円、上うな丼1500円の2つしかありません。
注文すると15分ほどで上うな丼が出てきました。
「早さ」から言って、一から捌いている訳ではなさそうです。
浜松産の養殖うなぎを使用しているのでしょうか?
うなぎはとても柔らかくジューシーに仕上がっており、
この値段でこの味であれば、個人的には大満足です。
所謂高級店で食べる天然物よりも、
こう言ったお店のうなぎの方が生に会うのかもしれません。

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