クア・アイナ：お台場店 ★★★
大好きなハンバーガー屋です。
都内に何店舗かありますが、
これぞアメリカで食べるハンバーガーです。
欲を言えば、もうちょっと肉が「パサパサ」の方が良いです。
自分が、おいしいと思うハンバーガーの定義ですが、
①肉はビーフ100%でジューシーというよりパサパサ系
②薄味で、塩味はチーズの塩っ気でカバー
③調味料は最小限
以上になります。
こういうハンバーガーを出すお店が以外に少なく、
クア・アイナはそういう意味で稀少なお店です。
(あとはチーズのオプションで、ブルーチーズがあれば完璧です。
昨今の「グルメ」バーガーは生に合いませんね。
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コメント
クア・アイナは私も愛用してます。
私も基本，良いハンバーガーは塩味派ですね〜。
パサパサなアメリカンと言えば，Tony Roma'sのもそんな感じですかね。
あとブルーチーズのハンバーガーといえば，水道橋のI-kousyaが最近は御気に入りです。
ハンバーガーのタイプもポテトのカットも，クア・アイナとは真逆な感じですが，ブルーチーズの臭さがイイ感じです。
投稿: とんとん | 2011年6月 6日 (月) 22時17分
Tony Roma'sもいいですね！
ザ・アメリカンな感じです。
I-kousyaは今度行ってみます。
水道橋駅のすぐそばなんですね。
投稿: リリー@管理人 | 2011年6月 8日 (水) 06時44分