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2010年12月21日 (火)

タテルヨシノ:銀座 ★★★★

20101221 都内に3店舗あるフレンチ・レストラン、
タテルヨシノの銀座店に行ってきました。
今年のミシュランは☆だそうです。
一番リーズナブルなコースをいただきました。
アミューズ、前菜:マグロのミルフィーユ、
メインの魚料理:スモークサーモン、
メインの肉料理:鴨のロティ
そしてデザートという構成です。
ひとつひとつの素材はとてもおいしかったのですが、
なんと言うか全体の調和があと一歩という印象です。
スモークサーモンもちょっと生臭い?かな。
個室でのディナーでしたが、衝立で仕切られているだけのため、
喧騒が中まで入ってくるのもちょっとマイナスです。
個人的には神楽坂のラリアンスの方が、
全体の調和も取れていて、いつ行っても外れがない感じです。
頼むコースによって印象が違うのかもしれませんが・・・。

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