Life with tomcats

上野黒門近くの湯島にあるワインバー＆レストランです。
今年の5月頃にオープンし、長らく気になっていました。
ただ「ワインバー」だけに、
「お酒の飲めない自分が行くのもなぁ･･･。」と
二の足を踏んでいました。
たまたま土曜日の昼にお店の前を通ると、
どうやらランチをやっている雰囲気。
早速ひとりで店内に入ってみました。
店内左手には空調の独立した本格的ワインセラーがあり、
お店の強いこだわりを感じます。
ランチはサラダとドリンク付きのパスタセットを注文しました。
サラダのドレッシングは、アンチョビベースで好みの味。
パスタはアルデンテというには少々柔らかく、
また塩味が濃い印象でした。
ワインとあわせるための味付けかもしれませんが、
その辺りは、お客さんに合わせて
多少変化をつけるべきかもしれません。
総じて味は良いと思います。