Life with tomcats

山形に来たからには、米沢牛、山形牛を食べなければと、
まずは山形牛を取り扱う焼肉店へ。
正直、飼育環境がよくなった昨今では、
山形牛も米沢牛も等級が一緒であれば、
あまり味の違いは無いそうです。
たしかにおいしい牛肉は、どれを食べても「おいしい！」です。
自分の中の域値を越えれば、
あまり差は無いのかもしれません。
久しぶりの焼肉ですっかり食べ過ぎてしまいました･･･。