Life with tomcats

北京市内の銀座？「王府井」にある中華料理屋です。
中華と言っても色々ありますが、
一応北京料理が中心のようです。
ピリ辛(山椒が効いている)の角肉が入ったスープ麺と、
幅広麺を使った焼きソバを頼みました。
北方らしく少々油がきつめですが、
味はさすが！本場。とてもおしかったです。
特にスープ麺は、山椒の「しびれ感」が絶妙です。