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2009年7月 1日 (水)

青いナポリ:小石川 ★★★☆

200971 小石川にあるイタリアン・レストランです。
非常に大きなオープンテラスがあり、
こんな所にこんなおしゃれなお店があるとは知りませんでした。
ムール貝のワイン蒸し、カプレーゼ、生ハムの盛り合わせ、
ピッツァはマルゲリータとジェノベーゼ、パスタはカルボナーラ、
あとゴルゴンゾーラのニョッキを頼みました。
カプレーゼのモッツァレラチーズは風味・舌触りともに好みで、
トマトも甘くとてもおいしかったです。
ムール貝のワイン蒸しは、あさり等他の魚介類が余計で、
ちょっと塩辛いかなぁという味でした。
ピッツァは申し分無しです。
基本的に耳の厚いナポリ風は嫌いなのですが、
これならおいしい!そういう味でした。
カルボナーラは、生クリームを混ぜない正統派で美味。
ニョッキは金時芋を使用しているようで、
甘みとゴルゴンゾーラの「臭味」が絶妙なハーモニー。
総じて満足度の高いお店でした。近所なので通いそうな感じです。

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