ラ・ロッジァ:汐留 ★★★☆
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
敷島公園に新しくできたハンバーガー屋です。
むかしジェラート屋の「ミラノ」があったところです。
空いている12時前に入ったのですが、
オープンして間もないのか、どうも作業効率が悪く、
注文してから出てくるまでに30分もかかってしまいました。
すでに「キレ気味」になっていましたが、
注文したアボカドバーガーを食べてビックリ!
かなりおいしいです。
基本的にハンバーガーは、塩味が薄めで、
パティはどちらかと言うと本場のグリルドタイプみたく、
ややパサパサしているのが好みです。
わかりやすく「?」言えば、
ファイヤーハウスのハンバーガーよりも、
クアアイナのハンバーガーみたいな。
そして具のひとつひとつが主張しすぎないのがポイント。
ここのハンバーガーは、
まずパティがジューシー過ぎず適度にパサつき、
しかもほのかに香るローズマリーがとても良いアクセント!
ソースは「濃すぎない」デミグラスソースで絶妙。
ひさしぶりに自分的ヒットなハンバーガーでした。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
最近のコメント