Life with tomcats

実家(埼玉県鶴ヶ島市)にあるお蕎麦屋さんです。
20年近く前からあるお店で、地元では有名なお店です。
実際、ここの鴨南そばはかなりいけています。
そば自体の香りが良いのはもちろん、
フランス産の鴨を用いて作られたつゆは、
主張しすぎない上品な味。
最後の一滴までおいしくつゆが飲めてしまいます。
東京都内でおいしいといわれる名店にも
引けはとらないと思います。